Dürfen Hunde geräucherten Fisch essen?

Nein, Hunde dürfen keinen geräucherten Fisch essen, weil geräucherter Fisch sehr viel Salz enthält, häufig mit Gewürzen versetzt ist und beim Räuchern gesundheitlich relevante Schadstoffe entstehen.

Während frischer Fisch Hunde mit hochwertigem Eiweiß, Omega 3 Fettsäuren und Vitaminen versorgt, erhöht geräucherter Fisch aufgrund seines hohen Salzgehalts das Risiko für Dehydrierung, Störungen des Elektrolythaushalts und eine Salzvergiftung. Vor der Konservierung über Holzrauch wird der Fisch in der Regel gepökelt oder gesalzen. Das Verfahren verleiht dem Fisch sein typisches Raucharoma, führt jedoch zur Bildung gesundheitlich relevanter Schadstoffe. Die in der Fachzeitschrift Molecules veröffentlichte Studie „Investigations of the Polycyclic Aromatic Hydrocarbon and Elemental Profile of Smoked Fish“ zeigte, dass beim Räuchern polyzyklische aromatische Kohlenwasserstoffe (PAK) entstehen, von denen einzelne als krebserregend oder erbgutverändernd gelten.

Geräucherter Fisch belastet Hunde nicht nur mit PAK, sondern auch mit Nitrosaminen, heterozyklischen Aminen sowie Schwermetallen wie Blei, Cadmium oder Quecksilber. Die in der Fachzeitschrift Food Science & Nutrition veröffentlichte Übersichtsarbeit „Chemical Hazards in Smoked Meat and Fish“ beschreibt, dass die potentiell krebserregenden Stoffe beim Räuchern in erhöhten Mengen vorkommen. In den Studien wurden bei geräuchertem Fisch Konzentrationen einzelner Schadstoffe über den Höchstwerten der Europäischen Union nachgewiesen.

In diesem Artikel erklären wir, warum geräucherter Fisch für Hunde ungeeignet ist und welche geräucherten Fischarten Hunde nicht fressen dürfen. Außerdem erfährst du, was nach dem Verzehr von geräuchertem Fisch zu beachten ist, ob Welpen geräucherten Fisch essen dürfen und welche Alternativen sich besser eignen.

Warum dürfen Hunde keinen geräucherten Fisch essen?

Hunde dürfen keinen geräucherten Fisch essen, weil der hohe Salzgehalt das Risiko für Dehydrierung, Störungen des Elektrolythaushalts und eine Salzvergiftung erhöht. Beim Räuchern entstehen außerdem gesundheitlich bedenkliche Schadstoffe und viele geräucherte Fischprodukte enthalten ungeeignete oder für Hunde giftige Gewürze.

Der hohe Salzgehalt von geräuchertem Fisch stellt das größte Gesundheitsrisiko für Hunde dar. Laut dem veterinärmedizinischen Standardwerk „Veterinary Toxicology” führt eine übermäßige Aufnahme von Salz bei Hunden zu einer Hypernatriämie. Bei einer Hypernatriämie steigt bei Hunden die Natriumkonzentration im Blut an, wodurch den Körperzellen Wasser entzogen wird. Zu den möglichen Folgen einer Salzvergiftung durch den Verzehr großer Mengen geräucherten Fischs gehören starker Durst, vermehrtes Wasserlassen, Hecheln, Erbrechen, Durchfall, Appetitlosigkeit, Lethargie, Schwäche, Muskelzittern, Koordinationsstörungen, Krampfanfälle und im schlimmsten Fall der Tod. Beim Hund treten klinische Symptome bereits nach einer Aufnahme von etwa 2 bis 3 g Kochsalz pro Kilogramm Körpergewicht auf.

Viele geräucherte Fischprodukte enthalten für Hunde giftige Zutaten wie Knoblauch oder Zwiebeln. Deren schwefelhaltige Verbindungen schädigen die roten Blutkörperchen des Hundes und erhöhen das Risiko einer lebensbedrohlichen hämolytischen Anämie. Mögliche Symptome nach dem Verzehr von geräuchertem Fisch mit Knoblauch oder Zwiebeln sind bei Hunden Erbrechen, Appetitlosigkeit, Schwäche, Lethargie, blasse Schleimhäute, eine beschleunigte Atmung sowie dunkel gefärbter Urin. Unbehandelt besteht bei Hunden das Risiko lebensbedrohlicher Vergiftungen. 

Viele geräucherte Fischarten enthalten außerdem feine Gräten, die beim Hund zum Verschlucken oder zu Verletzungen im Maul, Rachen, der Speiseröhre oder dem Verdauungstrakt führen. 

Dürfen Hunde geräucherten Lachs essen? 

Nein, Hunde dürfen keinen geräucherten Lachs fressen. Durch das Pökeln und Räuchern enthält Lachs große Mengen Salz und gesundheitlich relevante Rauchschadstoffe. Roher oder ungewürzt gegarter Lachs eignet sich dagegen gelegentlich in kleinen Mengen als gesunde Ergänzung einer ausgewogenen Barf Ernährung.

Ungeräucherter Lachs liefert Hunden hochwertiges Eiweiß, Omega 3 und Omega 6 Fettsäuren sowie Vitamin D und Vitamin B12. Die enthaltenen Omega 3 und Omega 6 Fettsäuren unterstützen unter anderem Haut, Fell und das Immunsystem des Hundes. Lachs erhält der Hund stets ohne Salz, Gewürze und möglichst grätenfrei.

Dürfen Hunde geräucherte Forelle essen? 

Eine geräucherte Forelle gehört nicht in den Napf eines Hundes. Aufgrund des hohen Salzgehalts ist der Fisch als Hundefutter ungeeignet, da er den Organismus des Hundes belastet. 

Frische oder schonend gegarte Forelle dürfen Hunde gelegentlich fressen. Forelle ist für Hunde eine fettarme Proteinquelle und liefert neben hochwertigem Eiweiß, Omega 3 Fettsäuren, Vitamin D, B Vitamine sowie Mineralstoffe wie Phosphor und Selen.

Dürfen Hunde geräucherte Makrele essen?

Geräucherte Makrele eignet sich wie alle anderen geräucherten Fischarten aufgrund ihres hohen Salzgehalts nicht für Hunde. Aufgrund ihres hohen Fettgehalts erhält der Hund ungewürzte rohe oder gegarte Makrele nur als gelegentliche Ergänzung einer ausgewogenen Barfernährung.

In Maßen stellt unbehandelte Makrele eine nährstoffreiche Ergänzung der Hundeernährung dar. Makrelen versorgen Hunde mit hochwertigem Eiweiß, Omega 3 Fettsäuren, Vitamin A, Vitamin D sowie wichtigen Mineralstoffen. Die enthaltenen Omega 3 Fettsäuren unterstützen unter anderem Haut, Fell und Gelenke. 

Dürfen Hunde geräucherte Fischhaut essen?

Geräucherte Fischhaut dürfen Hunde nicht fressen. Geräucherte Fischhaut enthält wie geräucherter Fisch häufig große Mengen Salz und beim Räuchern entstehende, gesundheitlich relevante Schadstoffe. 

Fischhaut von frischem oder schonend gegartem Fisch dürfen Hunde gelegentlich in kleinen Mengen erhalten. Fischhaut liefert Hunden hochwertiges Eiweiß, Kollagen sowie je nach Fischart Omega 3 Fettsäuren, die unter anderem Haut und Fell unterstützen. Aufgrund ihres Fettgehalts eignet sich Fischhaut jedoch nur als gelegentlicher Snack. Vor der Fütterung von Fischhaut entfernt der Hundehalter vorhandene Gräten und verzichtet vollständig auf Salz und Gewürze.

Was tun, wenn ein Hund geräucherten Fisch gegessen hat?

Wenn ein Hund geräucherten Fisch gegessen hat, bleibt ein kleines Stück bei einem gesunden Hund meist ohne schwerwiegende Folgen. Nach dem Verzehr größerer Mengen erfolgt eine tierärztliche Kontaktaufnahme und eine Beobachtung auf Symptome wie Erbrechen, Durchfall, starken Durst, Muskelzittern oder Krampfanfälle.

Nach dem Verzehr von geräuchertem Fisch erhält der Hund aufgrund des hohen Salzgehalts ausreichend frisches Wasser zur freien Verfügung. Eine ausreichende Flüssigkeitsaufnahme unterstützt den Ausgleich des Flüssigkeitshaushalts. Hat der Hund größere Mengen geräucherten Fisch gefressen, erhält er kein übermäßiges Wasser auf einmal, da ein zu schneller Ausgleich des Natriumspiegels das Risiko einer Hirnschwellung erhöht. Stattdessen erfolgt die Flüssigkeitszufuhr schrittweise oder nach tierärztlicher Anweisung.

Wenn der Hund größere Mengen geräucherten Fischs gefressen hat oder wenn Beschwerden auftreten, ist eine tierärztliche Untersuchung erforderlich. Leidet der Hund unter einer Nieren- oder Herzerkrankung, erfolgt vorsorglich bereits nach der Aufnahme kleinerer Mengen geräucherten Fischs eine tierärztliche Rücksprache, da diese Tiere empfindlicher auf hohe Salzmengen reagieren. Eine Salzvergiftung ist ein medizinischer Notfall und muss sofort behandelt werden. Der Tierarzt entscheidet abhängig von der aufgenommenen Menge geräucherten Fisches und dem Gesundheitszustand des Hundes über die geeigneten Maßnahmen. Mögliche Maßnahmen bei einer Salzvergiftung durch geräucherten Fisch sind das Auslösen von Erbrechen unter Kontrolle oder eine Flüssigkeitstherapie. Je früher die Behandlung beginnt, desto geringer ist das Risiko einer Dehydrierung oder bleibender Organschäden.

Wie viel geräucherten Fisch dürfen Hunde maximal essen?

Hunde dürfen gar keinen geräucherten Fisch essen. Aufgrund des hohen Salzgehalts und der beim Räuchern entstehenden Schadstoffe gibt es keine empfohlene oder als sicher geltende Höchstmenge an geräuchertem Fisch für Hunde. 

Dürfen Welpen geräucherten Fisch essen?

Nein, Welpen dürfen genau wie erwachsene Hunde keinen geräucherten Fisch fressen. Aufgrund ihres geringeren Körpergewichts und der noch nicht vollständig entwickelten Organe reagieren Welpen besonders empfindlich auf den hohen Salzgehalt sowie die beim Räuchern entstehenden Schadstoffe.

Roher oder ungewürzt gegarter Fisch eignet sich dagegen in kleinen Mengen als Bestandteil einer ausgewogenen Barf Ernährung für Welpen.

Alternativen zu geräuchertem Fisch für Hunde

Alternativen zu geräuchertem Fisch für Hunde sind roher oder gegarter Lachs, Forelle, Seelachs, Dorsch oder Kabeljau. Unsere Meisterbarf Fischprodukte eignen sich als gesunde Ergänzung einer ausgewogenen Barf Ernährung und liefern Hunden hochwertiges Eiweiß, Omega 3 Fettsäuren und wichtige Vitamine und Mineralstoffe.

Bei Meisterbarf findest du hochwertigen Barf Fisch für Hunde in vielen Varianten. Unser Sortiment umfasst Lachs, Thunfisch, Seelachs, Sprotten sowie unseren Krabben Lachs Mix. Schonend gegartes Brühbarf oder gefriergetrocknete Sprotten als Snack, bei Meisterbarf findest du für jeden Hund die passende Fischmahlzeit.